Кулинарные курсы для детей (6-17 лет) и их родителей

Приглашаем на увлекательные кулинарные занятия. Программы занятий подобраны согласно возраста и уровней сложности. 

Авторские, уникальные учебные программы способствуют:

- развитию кулинарных навыков и умений

- изучению этикета и правил поведения за столом

- воспитанию ответственности и точности

- развитию социальных навыков и умений

- формированию знаний о здоровом питании и основах питания

- получению положительных эмоций и удовольствия от процесса

- развитию навыков планирования и организации работы

- формированию умения экономить и бережно использовать продукты

- подготовке детей к самостоятельной жизни

Как проходят занятия?

- занятия из курса "Кулинарики" можно посещать разово или сразу приобретая абонемент на 4 занятия

- занятия проходят регулярно 1 раз в неделю

- длительность каждого занятия составляет 1,5 - 2 часа

- на каждое занятие ребятам необходимо иметь только сменную обувь

- продукты закупаются накануне занятия, поэтому занятия в "Кулинарной школе №1" проводятся по 100% предоплате

Курс "Кулинарики"

для детей от 6 до 8 лет

начальный уровень сложности

Описание:

Программа курса направлена на формирование навыков приготовления несложных блюд, учащиеся сформируют умения самостоятельно приготавливать несложные блюда, получат базовые кулинарные навыки, пополнят свой словарный запас интересными кулинарными терминами (бланширование, абессе, пассерование, террин, аль-денте и многое другое), научатся организовывать свое рабочее место и поддерживать его в надлежащем санитарном состоянии, сформируют умения безопасно эксплуатировать кухонное оборудование и инвентарь.

Ученики смогут помогать своим родителям на кухне в приготовлении различных блюд. Сформируют привычку наводить за собой порядок.

Приятная дружественная обстановка в кулинарной мастерской способствует гармоничному и творческому развитию.

Расписание занятий: 16.03, 30.03, 13.04, 27.04 в 13:00

Курс "Домашний шеф-повар"

для детей 8-10 лет

средний уровень сложности

Описание:

Этот курс для ребят в возрасте 8-10 лет. Имеет средний уровень сложности. Курс подойдет как для имеющих навыки в приготовлении блюд, так и для тех, кто желает их приобрести.

Каждое занятие ребята под руководством опытных преподавателей:

- готовят 2 новых блюда

- учатся не только готовить блюда, но и оформлять и подавать их как в ресторане

- формируют навыки безопасной работы с кухонной техникой и инструментами;учатся работать на кухне чисто и аккуратно: поддерживаем рабочее место в порядке, моем за собой посуду и инвентарь, расставляем все по своим местам

- получают удовольствие от процесса приготовления блюд

Постепенно ребята смогут помогать своим близким на кухне в приготовлении различных блюд.

Приятная дружественная обстановка способствует гармоничному и творческому обучению ребят.

Расписание занятий: 17.03, 24.03, 31.03, 7.04, 14.04, 21.04, 28.04 в 11:00

Курс "Мишлениум"

для детей 10-12 лет

высокий уровень сложности

Описание:

Данный курс имеет высокий (продвинуты) уровень сложности. Чтобы попасть на занятия из этого курса - необходимо пройти обучение на курсе "Домашний шеф-повар"

Ребята под руководством опытных преподавателей:

- научатся правильно подбирать продукты, сочетающиеся друг с другом по вкусу и запаху

- узнают о пользе веществ входящих в состав продуктов и изменениях, происходящих в них при кулинарной обработке

- сформируют навыки приготовления блюд различной степени сложности приготовления

- расширят свои кулинарные горизонты

- сформируют навыки безопасной работы с кухонной техникой и инвентарем;научатся оставлять свое рабочее место, посуду и инвентарь в полном порядке

- каждое занятие - 2 блюда в личную кулинарную книгу

Постепенно ребята смогут помогать своим близким на кухне в приготовлении различных блюд.

Приятная дружественная обстановка способствует гармоничному и творческому обучению ребят

Расписание занятий: 16.03, 23.03, 30.03, 6.04, 13.04, 20.04, 27.04 в 16:00

Курс "Шеф на кухне"

для подростков 12+

уровень: профи

Описание:

Данный курс имеет высший уровень сложности. Чтобы попасть на занятия из этого курса - необходимо пройти обучение на курсе "Мишлениум"

Курс включает отдельный блок по приготовлению блюд мировой кухни: "Кулинарное путешествие"

Предусмотрен профэкзамен

Под руководством опытных преподавателей ребята:

- сформируют умения безопасно эксплуатировать кухонное оборудование и инвентарь

- сформируют умения безопасно работать с тепловым оборудованием и выполнять различные тепловые операции

- научатся организовывать свое рабочее место и поддерживать его в надлежащем санитарном состоянии

- сформируют навыки приготовления блюд различной степени сложности, подбирать соусы и гарниры, основываясь на понятие о вкусовых сочетаниях продуктов

- пополнят свой словарный запас профессиональными кулинарными терминами, а навыки работы - профессиональными приемами

- сдадут профэкзамен и получат сертификат об окончании курса "Шеф на кухне", уровень профи

- каждое занятие - 2 блюда в личную кулинарную книгу

Успешно окончивший курс учащийся самостоятельно сможет приготовить ряд собственных блюд, получит уверенность в себе, признание шефа, родителей и друзей, будет мотивирован готовить снова

Расписание занятий: 17.03, 24.03, 31.03, 7.04, 14.04, 21.04, 28.04 в 15:00