Из чего состоит мой домашний зефир, приготовленный по заварной технологии:

 - яблочное пюре или варенье из смородины/вишни/клубники/черники собственного приготовления, вода и агар-агар, сахар (этого ингредиента  в мой зефир входит в два раза меньше, чем в покупном), белки.

Простой рецепт, если бы не одно "но". Все не так просто, как кажется, когда смотришь на рецепт зефира:

- неправильное количество ингредиентов - убьет зефирную массу
- неправильно сваренный сироп - убьет зефирную массу
- остывшая зефирная масса - убитый зефир
- неправильно взбитый белок - убьет зефирную массу

У меня ушло немало времени и сил, чтобы выработать технику и набить руку. И то, для каждой ягоды нужен свой подход.

Причины, почему стоит подарить именно букет из зефирных цветов или набор:

- для начала, зефирные композиции сегодня - это ново и модно. Не буду преувеличивать, но в Беларуси зефирная флористика только недавно начала мелькать и сразу завоевала популярность. В России это направление живет около 3-4 лет и успешно развивается

- это замечательный подарок для женщины, мужчины, ребенка. Хороший подарок для учителя на 1 сентября, 8 марта, день матери или на день учителя. Также подходит для подарка на 14 февраля (очень романтично и необычно), годовщины, юбилея. И не только

- эксклюзивный подарок абсолютно на любой праздник

- зефирные цветы домашнего приготовления полезны для здоровья, в частности из-за агара и белка. В домашнем зефире сахара в два раза меньше, чем в магазинном

- зефирный букет - это доказательство того, что Вы тщательно думали над подарком. Следовательно, такой букет или набор становится очень ценным для получателя

- с таким букетом Вы можете идти на смелые шаги - признание в любви или во время предложения руки и сердца

- в каждый букет и набор я вкладываю душу и сердце, а значит, каждая зефиринка приготовлена с любовью

Зефирные букеты приносят:

- радость

- удивление

- ощущение значимости

Самое главное, домашний зефир - полезный, красивый и очень вкусный!

Букет "Новогодний микс" (шишки, еловые ветки и другие элементы)

диаметр 20 см: 35 р. 45 р.

диаметр 25 см: 45 р. 55 р.

диаметр 30 см: 65 р. 75 р.

Коробки

маленькая (3-4 шт): 9,50 р. 12 р.

маленькая (бутон/елка): 9,50 р. 12 р.

Коробка (20х20 см)

новогодний микс: 30 р. 40 р.

венок: 35 р. 45 р.

Коробка (22,5х22,5 см)

новогодний микс: 45 р. 55 р.

венок: 45 р. 55 р.

Прозрачная коробка (16х16 см)

тюльпаны: 20 р. 25 р.

новогодний микс (9 шт): 25 р. 30 р.

венок: 28 р. 35 р.

Прозрачная коробка (16х16 см)

3 рожка: 25 р. 30 р.

5 рожков: 30 р. 40 р.

Коробка с окошком (16х16 см)

новогодний микс (9 шт): 25 р. 30 р.

 тюльпаны: 16 р. 20 р.

Коробка (25х14 см)

новогодний микс (13 шт): 30 р. 40 р.

тюльпаны: 25 р. 30 р.

Колбы

ель: 8 р. 10 р.

шишка: 8 р. 10 р.

бутон: 8 р. 10 р.

шишка + еловая ветка: 10 р. 12 р.

Шляпные круглые коробки

новогодний микс:

15 см (без шляпки): 16 р. 20 р.

18 см: 30 р. 40 р.

21 см: 40 р. 50 р.

Коробка с сюрпризом

новогодний микс + бутылка

круглая (21 см):

детская (сок, напиток) + зефир: 36 р. 45 р.

взрослая (крепкий напиток) + зефир: от 50 р. от 60 р.

квадратная (22,5х22,5 см):

детская: 36 р. 45 р.

взрослая: от 50 р. от 60 р.

Коробка на 4 элемента

4 шт: 12 р. 15 р.

Коробки

маленькая коробка (бутон): 8 р. 10 р.

маленькая коробка (4 тюльпана): 10 р. 12 р.

Коробка (18х11 см)

6-8 тюльпанов: 10 р. 15 р.

тюльпаны + бутон: 15 р. 20 р.

бутоны (3-5 шт): 20 р. 25 р.

Прозрачная коробка

рожки (3 шт): 15 р. 20 р.

тюльпаны: 20 р. 25 р.

4 бутона: 20 р. 25 р.

рожки (5 шт): 25 р. 35 р.

Коробка (20х20 см)

тюльпаны: 20 р. 25 р.

бутоны: 30 р. 40 р.

Коробка (22,50х22,50 см)

тюльпаны: 25 р. 35 р.

тюльпаны + бутон: 30 р. 40 р.

бутоны: 40 р. 50 р.

Корзинка

тюльпаны: 30 р. 40 р.

бутоны: 40 р. 50 р.

Букеты

Тюльпаны

Диаметр 20 см: 25 р. 35 р.

Диаметр 25 см: 35 р. 45 р.

Диаметр 30 см: 50 р. 60 р.

Тюльпаны + бутоны

Диаметр 20 см: 30 р. 40 р.

Диаметр 25 см: 40 р. 50 р.

Диаметр 30 см: 55 р. 65 р.

Бутоны

Диаметр 20 см: 35 р. 45 р.

Диаметр 25 см: 45 р. 55 р.

Диаметр 30 см: 65 р. 75 р.